原标题:三伏天坐月子怎么吃才不遭罪?
导读:
(翻开锅盖)婆婆端来冒着油花的鲫鱼汤,老妈拎着当归炖猪蹄堵在房门口,娃饿得哇哇哭你却热得想跳窗——停!客岁我堂姐七月坐月子中暑送急诊的教训还不够吗?今儿甩你份夏季专属顺产餐单,...
(翻开锅盖)婆婆端来冒着油花的鲫鱼汤,老妈拎着当归炖猪蹄堵在房门口,娃饿得哇哇哭你却热得想跳窗——停!客岁我堂姐七月坐月子中暑送急诊的教训还不够吗?今儿甩你份夏季专属顺产餐单,清新又下奶的30天食谱来了!照着吃省下8000元月子中心钱,婆婆看了都得闭嘴夸迷信!
产背面三天:流食是亲妈,大补是仇家
记着啊姐妹们,刚生完虚不受补!隔壁床产妇喝老母鸡汤堵成石头奶的场景我还历历在目…这三天的中心是:
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早6点:红糖小米粥(冰镇苹果丁版)
小米一把+清水煮着花,关火撒红糖搅化。重点:扔几块冷藏的苹果丁!比单喝粥降温3℃ -
午12点:冬瓜薏仁菌菇汤
薏米提前泡2小时,加切片冬瓜+白玉菇煮15分钟。顺产当天的救命水啊,我妹喝这一个比喝白开水多排400ml尿 -
晚6点:番茄龙须面卧蛋
细挂面煮软,浇上炒出沙的番茄酱汁,窝个无菌蛋。吸溜着吃不出汗的秘密:加半勺白醋提鲜!
(护士长偷偷告诉我:产后24小时内的黄金开奶餐切实是常温酸奶+蒸香蕉,比狂喝汤水管用十倍!)
第二周猛攻期:吃对饮食奶量翻倍
这时间伤口基础愈合了,该追奶啦!别急着喝猪蹄汤,试试这三样:
下奶黑马:丝瓜酿肉
挑笔直丝瓜削皮切段,中间挖空塞肉馅蒸8分钟。比喝汤少摄入50%油脂,昨儿群里宝妈反馈奶阵来得超快
补铁高手:鸭血豆腐羹
嫩豆腐+鸭血切丁,冷水下锅煮沸淋蛋液。撒香菜前浇半勺芝麻油,香得月子中心大厨来偷师
通便神器:火龙果椰奶西米露
红心火龙果打泥,混杂煮透的西米和冰镇椰奶。我靠这招躲过产后便秘劫,记得用全脂椰奶才够热量!
第三周修复餐:边吃肉边瘦的邪术
此时恶露该转淡了,重点补气血但不长膘:
麻油猪肝的秘密时段
天天上午10点吃麻油爆炒的嫩猪肝,用纯黑芝麻油炒是重点!台湾月嫂教我的:这一个点吃吸收率最高还不腻
收腹王牌:藜麦鲜虾沙拉
熟藜麦铺底,码上焯水的虾仁+芦笋+樱桃萝卜片。淋汁配方收好:柠檬汁+亚麻籽油+少量蜂蜜
必喝甜品:木瓜炖银耳椰皇盅
全部椰子倒出三分之一汁水,塞进木瓜块和泡发银耳隔水蒸。椰肉刮下来嚼着吃,比钙片强多了
第四处冲刺期:奶茶自由如许实现
终于熬到最后!哺乳期也能爽直解馋:
伪奶茶:红豆薏米奶盖茶
煮烂的红豆薏米汤+冲调好的配方奶,奶盖用奶油奶酪+淡奶油打发。我拍胸脯保证娃喝了奶没不良反应
冰淇淋替身:山药蓝莓慕斯
铁棍山药蒸熟压泥,拌希腊酸奶冷冻两小时。挖球时撒新颖蓝莓,口感和哈根达斯差不多热量砍半
撸串平替:香煎鸡胸肉串
鸡胸切块用奥尔良粉+姜黄粉腌半小时,串起放烤箱烤15分钟。撒孜然时我婆婆以为我在吃烧烤哈哈!
避雷专区:炎天作死的三种汤
把这条打印贴厨房!万万别碰这些:
老火浓汤(鲫鱼豆腐汤熬成奶白?满是脂肪球!换成番茄鱼片汤)
药材乱炖(街坊放当归逼得娃满身起疹子)
冰镇甜汤(红糖红枣水放冰箱?等着窜稀吧!改成常温绿豆汤)
我家月嫂爆过内情:良多天价月子餐配送公司用罐头玉米粒煮汤! 新颖玉米须煮水+甜玉米粒才算是真解暑
(摸着良心说)姐妹们啊,别再订19999元的月子餐了!我按这份餐单吃下来,纯母乳十个月还瘦了28斤。最后划重点:饭菜温热不烫手就端进屋,空调开到26℃加个挡风板——你舒服了娃才吃得欢! 哦对了,月子中心的鸡汤为啥特殊清新?人家撇油时用了冰勺子…学到没!