轻松学做自制猪肉丸子！家常做法分享，美味又营养！

轻松学做自制猪肉丸子!家常做法分享,美味又营养!

猪肉丸子

材料:

猪肉,菠菜,白淀粉,面粉

做法:

1、猪肉馅放入面粉中,加入白搅拌均匀,做成肉丸,加入搅拌均匀,做成丸子,备用。

2、菠菜洗净,切碎备用。

3、油锅热油,待油烧热后,把肉丸下锅炸,炸至金黄捞出备用。

4、锅中倒入少量油,放入葱姜末爆香,倒入炸好的肉丸,加入适量酱油,料酒,水,搅拌均匀。

5、锅中再次热油,待油温烧热后,把丸子下锅炸,肉丸完全熟了捞出,备用。

6、锅中倒入少量油,倒入菠菜,加入适量清水,煮熟后捞出。

7、锅中再次倒入适量油,加入姜片爆香,倒入炸好的肉丸,加入适量水淀粉,少许酱油,煮开后,煮到入味,即可出锅。

菠菜中含有丰富的维生素C,胡萝卜素,维生素A,蛋白质等物质,因此可以增强人体的抵抗力,预防疾病,起到强身健体的功效,同时菠菜还可以抗衰老,延缓衰老,美白皮肤,所以在生活当中,我们可以通过这些方法,让我们的身体更健康,美容养颜,强身健体,让你的身体越来越强壮。

菠菜肉丸

材料:菠菜200克,瘦肉150克,鸡蛋1个,生粉,油。

1、首先将瘦肉剁碎,然后将其搅拌成泥,将菠菜切成小块,并加入肉泥中,搅拌均匀。

2、然后加入适量的生粉,鸡蛋,胡椒粉和油搅拌均匀。

3、将搅拌好的馅料团成大小均匀的丸子,在锅中中加入适量的水,将丸子放入煮熟,之后捞出沥干。

4、最后锅中加入适量的油,油热后,加入葱花和肉丸,翻炒,等到肉丸成熟后,加入适量的水,放入菠菜,翻炒,再加入味精等调味料,焖煮几分钟即可。