轻松学会意大利面的制作技巧,让您快速做出美味又简单的意大利面!
1.牛奶和鸡蛋放在一起。
2.打开锡纸。
3.锅中倒入适量的水,放入盐和糖,烧开。
4.将装有面团的面放入锅中,不要用擀面杖,否则面容易糊掉。
5.开中小火加热。
6.煎至汤汁浓稠,就可以了。
7.再加入适量的黄油,继续煎一下。
8.倒入牛奶,煮至汤汁粘稠即可。
9.盛出,就可以吃了。
10.切开后的面,直接上面抹上酱。
"鸡蛋面"
材料
意大利面,葱花,蕃茄酱,牛奶,盐,白糖
做法
1.锅子放黄油融化,放入意大利面,中火加热。
2.炒成金黄色后盛出备用。
3.在碗中打好鸡蛋,倒入牛奶和蕃茄酱,加入盐和白糖,
4.锅中倒入适量清水,煮沸。
5.倒入锅中,
6.放入适量蕃茄酱,
7.把煮好的意大利面盛到碗中,用勺子将汤汁浇在意大利面上,用勺子轻轻的推开即可。
小诀窍
1.如果喜欢奶味浓一点的,可以把牛奶和蕃茄酱加入一些。
2.如果喜欢颜色更深一点的,可以把牛奶和蕃茄酱倒入一些。
3.汤汁沸腾后,把面盛到碗中,加入奶油和奶酪,再次搅拌均匀即可。
4.炒蕃茄酱的时候可以将鸡蛋打散,这样做出的鸡蛋面不仅味道好,而且也更加有味道。
奶酪炒蕃茄
西红柿,鸡蛋,食盐,胡椒粉,黄油,蕃茄酱
1.西红柿洗净去蒂去籽,切小块。
2.鸡蛋打入碗中,
3.热锅上油,待油热时倒入西红柿翻炒。
4.炒至西红柿变软出汁,盛出备用。
5.热锅,倒入黄油,打入鸡蛋,炒散。
6.加入西红柿翻炒。
7.加入适量的食盐。
8.加入适量的胡椒粉。
9.加入适量的清水,盖上锅盖,焖2分钟左右。
10.加入适量的葱花。
11.翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋
1.准备食材。