轻松学会可乐鸡翅的制作方法简单!让你在家也能享受美味可乐鸡翅。
1、先将鸡翅清洗干净,用刀背砸成小块,备用。
2、将可乐倒入锅中,加入适量的清水,烧开后,再倒入鸡翅,开大火煮30分钟。
3、再加入适量的老抽,生抽,味精,搅拌均匀。
4、再煮2分钟后,改成小火,将鸡翅炸至呈金黄状。
5、出锅后,淋上少许的芝麻油,就可以吃了。
可乐鸡翅是很好的零食,不会油腻,而且含有丰富的蛋白质,还可以帮助人们保护皮肤,是大补的美味。可乐鸡翅就是这样做出来的,不仅口感鲜甜,还可以去除油腻。下面给大家介绍可乐鸡翅的做法。
1.可乐鸡翅做法一
鸡翅洗干净,剁成小块。加可乐,盖上盖子中火炖煮。
煮的差不多的时候,就可以看到鸡翅炖熟了,就可以捞出鸡翅吃了。
这时候的鸡翅里也有了鸡油,是为了滋补,可以用小刀刮掉。
加可乐炖的时候,中途可以把火调小一些,因为汤还稠的。而且可乐里还有很多糖分,所以可以少加些。
把鸡皮去掉,清洗干净。加可乐炖的时候,在鸡翅上撒少许盐。
然后在锅中加水,放八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒,盖上锅盖,煮。
炖的差不多的时候,打开锅盖,然后放生抽。
这时候可以尝一下,如果比较淡就少放一些酱油,也可以把水换成白开水,稍微多加一点就可以了。盖上锅盖炖煮的时候,放一点点盐就可以了。大概炖十分钟的样子,就可以装盘了。
2.可乐鸡翅做法二
鸡腿适量,可乐适量,葱适量,盐适量。
把鸡腿洗净后焯水后,沥干水分备用。
然后在热锅倒入油,油热后放入姜片和葱段,爆香后,放入鸡腿煎至表面金黄。
然后把鸡腿加入可乐、盐、酱油,再加入适量清水,盖上锅盖炖煮。
炖煮的过程中,打开锅盖,加入适量味精,搅拌均匀后继续炖煮。炖煮的差不多的时候,放入适量的小葱,关火,把葱、姜、鸡肉盛出即可。
3.可乐鸡翅做法三
鸡腿适量,可乐适量,生抽适量,葱适量,蒜适量,料酒适量。