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一、自制酸奶的方法
材料
主料:纯牛奶200ml,纯牛奶30ml
辅料:鸡蛋一个,淡奶油100g
做法
1、鸡蛋提前3个小时用打蛋器打散,奶液不用打发。
2、牛奶、淡奶油、鸡蛋、搅拌均匀。
3、抹茶粉倒入牛奶、淡奶油、鸡蛋、搅拌均匀。
4、将盛有牛奶的碗放进微波炉,高火8分钟,放入酸奶。
5、烤好的蛋糕,切片。
6、晾凉以后装瓶子,吃时拍点水果点缀。
二、自制酸奶的营养价值
1、牛奶中的蛋白质有调节神经系统功能的作用。空腹喝一杯牛奶就会产生饱腹感,可以避免吃进过多能量,营养失去平衡,所以可以控制体重。
2、牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此,胃酸过多者和十二指肠溃疡患者宜每天喝一杯牛奶。
3、牛奶中的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,能防止皮肤干燥,使皮肤白皙,有光泽。
4、牛奶含有丰富的B族维生素,可以消除疲劳,恢复视力,促进睡眠,使人保持良好的精神状态。
5、牛奶中的钙、磷等矿物质还能保护皮肤和头发,使头发乌黑发亮,同时,牛奶中含有大量的维生素B2,对皮肤的滋润、营养、防晒有很好的作用。
6、牛奶中的镁,有镇静作用,能使人头脑清醒,消除烦躁,并能消除胸部胀痛。
三、酸奶——抗妇科炎症
酸奶和醋有很好的杀菌效果,并能减少肠胃不适, 降低阴道滴虫,阴道炎症的发病率。
醋对阴道和子宫内膜有很好的抑制作用,酸奶可以减少肠道对钙、铁、铜、锌等元素的吸收,经常喝酸奶能保护女性的肠道健康。
酸奶可以保护免疫系统,防止疾病。 酸奶中含有丰富的酵素,它能促进机体细胞的新陈代谢,促使体内有毒物质迅速排出,因此,喝酸奶可以保护免疫系统,防止疾病。
酸奶可以预防老年斑,酸奶中含有多种维生素,对老年斑的预防很有帮助。 每天喝酸奶可以美容养颜,促进新陈代谢,降低血液中胆固醇的含量。
