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蘑菇控必看!独家收录炒蘑菇的做法大全,百变口味让你爱不释手!

蘑菇控必看!独家收录炒蘑菇的做法大全,百变口味让你爱不释手!

蘑菇控必看!独家收录炒蘑菇的做法大全,百变口味让你爱不释手!

炒蘑菇

食材:菌菇、青椒、姜、蒜、淀粉、料酒、味精、白糖

做法:

1.准备原料,青椒洗净切片;

2.锅内倒入油,加温后下入姜、蒜、青椒片煸炒出香味;

3.加入料酒、白味精,继续煸炒;

4.待菇煮软后,倒入水淀粉,再加小半勺水淀粉勾芡;

5.汤汁收干后,放入味精、鸡精,出锅即可。

蘑菇烧茄子

食材:茄子、青椒、鸡精

1.准备好食材。

2.将蘑菇泡软洗净切条。

3.茄子洗净切条。

4.大蒜切段,青椒洗净切片。

5.锅烧热,放入油,下入蒜段、干辣椒煸香。

6.放入茄子条煸炒。

7.煸炒至茄子软身后,放入蘑菇翻炒。

8.炒出香味后,放入鸡精翻炒。

9.待蘑菇煸炒出香味,放入青椒,炒匀后即可出锅。

蘑菇炒鸡胸肉

食材:鸡胸肉、香菜、生姜、生抽、黄酒、干淀粉、食用油

1.鸡胸肉切条,香菜、生姜切末。

2.鸡肉切条,放入碗中,加入生抽、黄酒、干淀粉、食用油,拌匀腌制一会。

3.蘑菇撕成小块,清洗干净,沥干水分备用。

4.锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉条,翻炒至变色。

5.将蘑菇块放入,翻炒至水分炒干。

6.放入切好的大蒜末、生姜末,炒匀。

7.最后加入适量白鸡精,炒匀后即可出锅。

蘑菇炒菜心

食材:笋、西红柿、蚝油、料酒、植物油

1.准备食材,将西红柿切片,葱姜蒜切片。

2.锅里热油,倒入西红柿片,炒出红油。

3.倒入蘑菇,翻炒。

4.翻炒几下,放入一勺盐,再加入适量酱油,继续翻炒。

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