美食分享简单易学的白菜豆腐汤家常做法，轻松做出家人的最爱！

美食分享简单易学的白菜豆腐汤家常做法,轻松做出家人的最爱!

1、白菜豆腐汤

材料:豆腐1块,白菜1根,火腿肠1根,葱1根,香菜1棵,食用油1汤匙,食盐2克,味精1克,胡椒粉1克。

做法:白菜、火腿肠分别切成碎末,葱切段,香菜切段备用。在锅中倒入油,放入葱、火腿末、香菜末,翻炒出香味。加入适量的清水烧开,将豆腐和白菜倒入锅中,烧开后,转小火慢炖。再将火腿末倒入锅中,加适量的盐、味精、胡椒粉、胡椒粉,拌匀即可。

2、番茄豆腐汤

材料:豆腐,西红柿,葱,姜,糖,胡椒粉。

做法:豆腐洗净切成方块,西红柿切块,葱姜切好备用。锅中加水烧开,水开后将豆腐块放进去煮。在水中加入1汤匙少许油,加入西红柿,西红柿,煮沸,在加入豆腐块,待西红柿变成红色,加少许糖和胡椒粉,搅匀即可。

3、西红柿鸡蛋羹

材料:鸡蛋1个,西红柿1个,糖,鸡精,胡椒粉,香油。

做法:西红柿切成小块,两个鸡蛋搅匀,在锅中放油,加葱花炒出香味后,放入西红柿煸炒。炒出西红柿汁后,再把鸡蛋液倒入,炒匀后加少许盐、糖和鸡精,再炒一会儿就可以出锅了。

4、番茄土豆丸子汤

材料:番茄,土豆,猪肉末,葱花,酱油,香油,鸡精。

做法:土豆去皮,切块,放清水里浸泡一会,待土豆上浆。将猪肉末倒入,加少许葱末,生抽,淀粉,胡椒粉拌匀,再加少许盐拌匀,下油锅炸至金黄,捞出备用。将番茄切小块,土豆去皮,切块。将锅烧热,加油,放入葱花爆香,倒入番茄块翻炒,加入适量开水,放入土豆块,加鸡精调味,炖一会,放入水淀粉,淋少许香油,放入鸡精就可以出锅了。

5、香菇金针菇豆腐汤

材料:金针菇,豆腐,鲜蘑,鸡精,姜,葱,食用油。

做法:金针菇去根洗净,豆腐切片,鲜蘑撕成片,姜切片,葱切段。