美味鲜香！品味家乡风味的西红柿炖牛肉，暖心暖胃的滋味！

美味鲜香!品味家乡风味的西红柿炖牛肉,暖心暖胃的滋味!品尝家乡风味的西红柿炖牛肉,暖心暖胃的滋味!温馨健康的生活离不开我们的日常饮食,特别是西红柿炖牛肉的好处更是不胜枚举。一起来看看吧!

西红柿炖牛肉做法

1、小土豆

材料:小土豆500克、牛腱肉750克、西红柿一个、生抽、老抽、糖

做法:将牛腱切成厚片,用葱姜腌制。番茄切成块,土豆切块,西红柿切滚刀块,大蒜拍碎。起锅热油爆炒姜蒜后下牛肉,加入生抽,翻炒至牛肉发白。加入土豆、西红柿,炒熟。加入适量水,加入糖,炖上4~5分钟。加入适量鸡精。盛盘。

2、西红柿炖牛肉

材料:牛肉、盐

做法:牛肉切块,西红柿切块,葱姜蒜切好备用。将牛肉倒入冷水中浸泡一会儿去除血沫,捞出控干水分。热油,油热后放葱姜蒜爆香。放牛肉翻炒。炒到牛肉变色后放西红柿,翻炒一会。放生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。倒入清水,煮开后放西红柿。大火烧开转小火炖。炖至八成熟,加适量盐。撒上葱花即可出锅。

3、土豆烧牛肉

材料:牛肉、土豆、番茄、胡椒粉、淀粉

做法:将牛肉切成小块,土豆切块,葱姜蒜切片备用。将牛肉倒入冷水中浸泡一会去除血沫,捞出控干水分。热油,油热后放葱姜蒜爆香。放入牛肉翻炒。炒到牛肉变色后放酱油。翻炒一会。放西红柿,继续翻炒一会。炖到汤汁浓稠,放入土豆。放入盐。放入鸡精。撒入葱花即可出锅。