美味诱惑：学会烤羊排的做法，让你的家庭晚餐充满诱人香气！

美味诱惑:学会烤羊排的做法,让你的家庭晚餐充满诱人香气!下面一起看一看如何做美味诱惑,让你的家庭晚餐充满诱人香气!

1.准备原料:羊排、蒜、姜、辣椒、花椒。

2.将羊排洗净,然后用盐、料酒、生抽腌制20分钟。

3.洋葱去皮切丝,姜切片。

4.将蒜、姜、辣椒、花椒放在一起,在锅中加入适量的油,将羊排煎至两面金黄。

5.将烤箱预热到200度,然后加入适量的蒜、洋葱,将羊排摆放在烤盘上。

6.将适量的辣椒、花椒、蒜、洋葱与羊肉放进烤箱中,最后加入适量的盐、生抽、蚝油,加入适量的水,放入烤箱中。

7.烤箱预热到220度,将烤箱放入烤20分钟。

8.将烤好的羊排取出装盘,再将锡箔纸盖在羊排上。

9.再将锡箔纸拿掉,把肉片码在上面即可。

看完小编的介绍,相信你对羊排的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

羊排的营养价值

羊排是指羊背上的那块肉,这块肉的营养价值比肥肉要高很多。羊肉不仅蛋白质含量高,而且含有钙、磷、铁、锌、维生素B族和维生素C,其脂肪含量较猪肉为低,此外,还含有丰富的维生素B1、B2、烟酸以及胆固醇。每100克羊排脂肪含量为44.6克,其中含有胆固醇194毫克。羊肉性温味甘,是冬季进补的食疗佳品。

羊排的功效与作用

1、羊排能补钙

羊排含有大量的优质蛋白质,它富含脂肪酸,而且它含有大量的钙质,能满足人体对钙质的需要。此外,它含有大量的维生素b族,这些维生素可以促进人体代谢,还能保护人体内,但它的热量是非常高的,想减肥的人群不宜多食。

2、羊排能预防低血糖

羊排的含有大量的不饱和脂肪酸,它能促进人体内的胰岛素分泌,也能提高人体组织细胞对葡萄糖的利用率,能让人体内的血糖升高,经常食用能让血糖升高的症状很快减轻,对高血糖有明显预防作用。