美味又营养！鱼皮花生的独特做法，轻松制作美味佳肴！

美味又营养!鱼皮花生的独特做法,轻松制作美味佳肴!

一、食材

材料:花生200g、红枣50g、蔓越莓50g、金橘20g、葡萄干50g、香菜适量、黑胡椒粉适量、柠檬1个、姜1块、葱适量、酱油适量、盐适量

做法:

1.将花生米剥出洗净。

2.将红枣洗净,切成两半。

3.放入适量的水煮至水开后,将花生米倒入锅中,待花生米熟后,将红枣放进去煮10分钟。

4.将柿子去蒂洗净,切成两半,和葱一起放入,再加入适量的酱油。

5.将番茄切成块,然后将番茄块和柿子也放进去煮至软烂,再加入一些盐。

6.将所有的材料放入锅里,然后倒入适量的水。

7.把所有的材料放到锅里煮至浓稠,最后加入一些薄荷叶,出锅前撒上适量的胡椒粉和柠檬。

二、美味又营养的“花生鱼皮”

材料:花生300g、红枣50g、枸杞25g、鱼皮50g、香菜适量、柠檬1个、黑胡椒粉适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量

1.将花生米剥出洗净,用清水泡5-8小时。

2.红枣洗净,切开。

3.将花生米用清水泡20分钟。

4.将红枣去核洗净。

5.将花生米、红枣和枸杞一起放入锅内,加水适量。

6.大火煮开后,小火煮1小时。

7.将花生米捞出,沥干水分。

8.将花生米切成两半,放到案板上。

9.案板上撒上适量的盐。

10.将花生米的水分挤干,切成小块。

11.将红枣、姜切片,葱切段,香菜切小段。

12.鱼皮洗净,切成小块。

13.将花生米、红枣、姜放到案板上。

14.将红枣、姜片放在鱼皮上。

15.将花生米、姜片放入鱼皮的中缝。

16.再将所有的食材放到锅中炖1小时。

17.炖好后,放入适量的酱油,加少量的盐调味即可。

注意事项

高蛋白高脂肪食物不易吃。

1.高蛋白食品不容易消化。

2.高脂肪食品不易消化。

3.高脂食物不易消化。

4.高蛋白食品容易消化。

5.高脂肪食物不易消化。

6.高蛋白食品容易消化。