美味又营养探秘排骨汤的制作方法，如何让它喝起来更加美味？

美味又营养探秘排骨汤的制作方法,如何让它喝起来更加美味?

排骨汤是一道地方名菜,做法是将排骨洗净,切成小块放入砂锅中,加水1000毫升,料酒,葱段,姜,八角,大料,桂皮,干辣椒,山楂片等食材,用大火煮开后转小火慢炖至90分钟左右,放入食盐,味精调味即可。排骨汤是一种既好吃又有营养的素菜。

1、排骨含有丰富的钙、磷、铁、维生素A等营养物质,可以强健骨骼和牙齿,可以给人带来一定的饱腹感,而且还可以增强体力。

2、排骨具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的作用,还可以补肾养血、滋阴壮阳、益精补血、止消渴、治泄泻、小便频繁等症状。

3、能帮助我们补气益血,强健筋骨。