烹饪创意：50道孩子喜欢吃的菜谱，让你的小天使欢呼雀跃！

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鸭血豆腐汤

食材:鸭血250克、豆腐200克、油适量、食姜适量、白糖适量、料酒适量。鸭血切块,豆腐切小块,热锅入油,放入葱姜煸炒。放入鸭血。放料酒,盐,白糖,生抽。大火烧开,小火炖20分钟。放入豆腐。

6、放入鸡精。

7、大火烧开,小火炖20分钟即可。

8、盛出。

苋菜小鱼干

食材:小鱼干300克、虾米30克、姜适量、豆腐300克、小葱适量。小鱼干泡发,洗净。葱姜切末,苋菜摘去老叶,洗净切成小段。小鱼干下锅加适量的水,放入姜片。小葱切段,豆腐切块。开锅后加葱姜,小葱段,小鱼干。

6、小火煮10分钟,放入豆腐,煮5分钟。

7、放入苋菜,煮3分钟即可。

蘑菇萝卜

食材:白萝卜300克、蘑菇适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量、干辣椒适量、蒜茸适量、生抽适量。准备食材,萝卜切成片,蘑菇切成片,豆腐切块,蒜茸切成沫。热锅凉油放入蒜茸和干辣椒,爆香后加入蘑菇翻炒。加入料酒翻炒,然后加入适量的生抽和盐。加入水烧开,放入豆腐,炖5分钟。最后加入盐、鸡精调味。

萝卜干炖排骨

食材:排骨500g、白萝卜300g、姜2片、干辣椒1个、蒜、葱适量、八角2个、花椒10粒、酱油适量、醋适量、料酒适量。排骨冷水下锅,水开后煮5分钟捞出洗净。将排骨放入砂锅中,加开水,加入姜片,葱结,八角,花椒,料酒。大火烧开后转小火,炖约60分钟。将白萝卜洗净切块,待用。