如何用新鲜土豆制作酥脆美味的炸薯条:简单步骤大揭秘!
材料:土豆2个、鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量
做法:
1、土豆洗净去皮切条,泡在清水中20分钟,可以防止氧化,保证土豆的新鲜度。炒锅上火烧热,倒入适量油,把土豆条条炸到表皮酥脆。捞出沥干油,倒入容器中。
4、加入蛋液,搅拌均匀,加入适量白糖,拌匀。
5、最后撒上适量面粉,
6、密封保存,放入冰箱冷藏即可。
材料:土豆2个、鸡蛋2个、面粉适量、白糖适量
1、土豆切条,泡在清水中20分钟,可以防止氧化,保证土豆的新鲜度。炒锅上火烧热,倒入适量油,把土豆条炸到表皮酥脆。捞出沥干油,倒入容器中。
4、加入鸡蛋液,
5、最后撒上适量面粉,
6、最后撒上适量白糖,拌匀。
7、放入冰箱冷藏,放入冰箱冷藏,放入冰箱冷藏。
小诀窍:
1、土豆条放入微波炉中,高火2分钟,把土豆条烤熟就可以了,可以用筷子戳一下试试土豆条受热到了什么程度,感觉还是软了就关火了。这个方法还可以用土豆条直接油炸。面粉的量,自己酌量增减,可以用玉米淀粉、普通面粉、小麦粉、大米粉、红薯淀粉、小麦粉、苏打粉。
土豆条如何保存时间长
吃不完的土豆条如何保存
把土豆条放入塑料袋中,然后在塑料袋中,放入冰箱的冷冻室冷冻,保存一段时间后,土豆条会变得脆脆的。
这样做是为了避免土豆条变干,然后放入冰箱的冷冻室冷冻,保存时间一般是1~2天左右。
把土豆条的口剪掉,然后将土豆条放入保鲜袋中,放入冰箱的冷冻室中冷冻,保存大约3~4天。
将土豆条的口剪掉,然后将土豆条放入保鲜袋中,放入冰箱的冷冻室中冷冻,保存大约3~4天。
把土豆条的口剪掉,然后将土豆条放入微波炉的冷冻室中冷冻,保存大约2~4天。
这样做是为了防止土豆条发干,然后放入冰箱的冷冻室中冷冻,保存大约2~4天。