如何制作和储存美味的陈皮:制作方法和储存技巧揭秘!
陈皮的功效与作用
行气健脾,燥湿化痰。治胸腹胀满,食积,咳嗽痰多。
1、柚子皮的功效
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,排除积滞。
2、橘皮的功效
橘子皮富含维生素C和香精油,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,排除积滞。
3、橘皮的保存方法
如果家中没有新鲜的橘子,可以把皮剥去,放入纸箱中,或者把新鲜的橘皮放在纸箱里,这样可以保存的更久,而且也可以保鲜。
1、橘皮蜜:橘皮,蜂蜜,将橘皮洗净切成小条,稍凉后,服用,对于有慢性气管炎的人,可以常服。
2、陈皮蜜:将橘皮洗净切成小条,对于有慢性胃炎的人,可以常服。
3、陈皮:将橘皮洗净切成细丝,
4、橘皮粥:将橘皮洗净切成细丝,煮沸后放入大米煮成粥,
5、蜂蜜柚子茶:将柚子去皮,切成细丝,
6、冰糖雪梨:将雪梨去皮,切成块,放入锅内加水适量煎煮,然后放入冰糖,然后将梨块和冰糖放入锅内,稍煮后服用。
7、陈皮鲫鱼汤:将鲫鱼去鳞去腮,去除内脏,然后煮熟后放入适量食盐,稍炖即可,
8、鲜藕汤:将鲜藕洗净,切成细丝,放入锅内加水适量煎煮,煮熟后放入食盐,稍炖即可服用,
9、红糖姜枣汤:将红枣去核洗净,然后放入锅内加水适量煎煮,熟透后放入红糖,放入少量白糖,稍炖后即可服用。