揭秘上海本帮菜餐厅排名：一探地道上海味道的最佳去处！

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一探国菜菜品正名叫鱼香番茄,中国名菜以上海郊区芙蓉河村店与上海市南郊万明市草店店(深井镇)为代表。主要以白虾、花菜、嫩豌豆、白菜等为主,不仅口感爽滑,而且营养丰富,据说还能降血脂,健胃润肠。

色香味俱全的名菜番茄,分两大类,一种是里菜番茄,一种是里生红椒。

里菜番茄是一个色彩鲜艳、形如翠玉的菜,番茄甜甜的,不仅仅入口之后辣味极浓,更具代表性。

食材原料:

主料:番茄

辅料:鸡蛋、鸡蛋、生姜、葱、蒜、盐、味精、鸡精

做法:

1.番茄洗净切成块状,鸡蛋磕入碗中,生姜切丝,葱切葱花,蒜切沫,葱花切葱花。

2.鸡蛋液倒入碗中,打散,再倒入葱姜沫,然后放盐、鸡精、味精、鸡精搅匀。

3.炒锅上火,倒油烧热,下鸡蛋液,炒熟盛出。

4.另起锅,倒油,烧热,倒入番茄块,炒出红油,再放入鸡蛋,煸炒,加高汤,加入适量盐、鸡精,用中火煮熟即可。

营养价值:

番茄味甘、酸,性微寒,归肝、胃、肺经;

具有生津止渴、健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;

鸡蛋味甘、咸,性平,归脾、胃经;

具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

鸡蛋可以降血脂吗

首先我们应该清楚一个问题,那就是鸡蛋是可以降低我们体内胆固醇的。而且在鸡蛋中含有一些胆固醇成分,还有一些微量元素。对于我们人体是有好处的。鸡蛋的蛋白质中还有很多的胆固醇,还有一些卵磷脂等,都是我们人体的必须氨基酸,对我们人体是有很大的好处的。所以,对于鸡蛋是可以降低胆固醇的。

鸡蛋的做法

一、煎荷包蛋

食材:鸡蛋3个、油、盐、生抽、料酒、白糖、葱花适量。

1.首先,我们需要准备好鸡蛋和油。我们需要准备好鸡蛋。

2.然后,我们需要把鸡蛋打在碗中,然后,我们需要准备好葱花。

3.然后,需要先把鸡蛋搅拌均匀。我们需要先把葱花的水分挤干。

4.再把鸡蛋放进碗中。

5.接着,我们需要把鸡蛋搅拌均匀。