教你一步步做出美味酸菜肉丝面的绝妙方法！

教你一步步做出美味酸菜肉丝面的绝妙方法!酸菜肉丝面美味的关键在于烹饪的方式,只有将食材切得有条状,才能更加符合食欲,让自己食欲大增。

第一步:切好酸菜,洗净。

第二步:备料:盐,辣椒粉,生粉,酱油,料酒,葱花,胡椒粉,鸡精。

第三步:切好肉丝。

第四步:切好酸菜,洗净。

第五步:切好葱花。

第六步:备料:油,盐,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精,生粉,酱油,葱花,剁辣椒。

第七步:肉丝和酸菜一起入锅,炒熟。

第八步:加入水,水开后,煮一分钟。

第九步:水开后,煮一分钟。

第十步:煮好,用一个容器装好。

第十一步:开始准备面,面条煮熟。

第十二步:把酸菜切好,放入锅里。

第十三步:继续煮开,煮开,关火,将酸菜捞出。

第十三步:放入锅中,搅拌,煮开。

第十四步:将面条捞出,放入容器里。

第十五分钟:将面煮熟,盛到碗里,加入酱油、生抽、胡椒粉、鸡精、葱花、剁辣椒。

第十五分钟:用勺子搅拌,搅匀,调好味。

第十六分钟:盛出即可。

第一段:煮面条

煮面条一定要选用水比较多的,要是多了,面条煮的很不筋道。水越多,面条煮的越快。

具体方法:

第一步:准备食材。在煮面的时候,准备一份蔬菜,就是白菜,白菜要一根根的,切碎一些。面条,其实是淀粉,可以拿一根面条,用手挤干水分,要是感觉干了,就加一些水,用筷子搅动,把白菜搅碎,这个菜是最好的。

第二步:放油。在煮面的时候,把油锅放的油多点,这样面条煮的比较快。

第三步:挂面。要准备挂面,就是一小碗的面条,放一把挂面,中间可以挂一下青菜。

第四步:煮面。在水开的时候,把挂面放进去,放一点点盐,然后把面条拿出来,把锅里加一些水,盖上锅盖,等到水开了,再把面条拿出来。

第五步:煮面。要是边煮边加水,面条一煮就熟,这个方法还可以是面条煮得很烂。

第二步:煮面。煮面的时候,水要一次性加够,可以少量多次,不要中途再加水。